探寻永定土楼、行走有福之州
- 发布日期：18-11-26 14:39
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深秋微凉、晨光浸染大地，
2018年11月16日一早，
汇美中层管理人员一行便乘坐动车前往“闽西客家寻根谒祖之地”——福建龙岩。
下午四点，
我们抵达行程第一站：永定，
参观被誉为“世界上独一无二神话般的山区建筑模式”的永定客家土楼。
永定土楼是客家人在当地自然地理条件下，
将中原古老的生土建筑技术发扬光大而创造出来的世界建筑奇葩，
规模宏大、风格独特，且结构精巧，历史悠久。
我们站在被称作“圆楼之王”的承启楼前，不禁由衷赞叹！
坚实高大的土墙、粗狂硕大的屋檐、
深邃复杂的庭院、工艺精湛的雕塑，
处处闪耀着华夏文明的风采和永定客家人的建筑意匠。
走进土楼，
热情好客的客家人拿出家里的好茶好点，
以情暖客，以茶待客，
一句“吃茶么？”
蕴含了许多道不完言不尽的邻里气息，这就是客家土楼。
都说五岳归来不看山，黄山归来不看岳！
在闽西大地这片广袤的土地上，
也有着与众不同的特质才能在声色犬马的世界中显得特别。
这里头，
爱吃会吃的龙岩人也将“吃”演绎成了一种绝活，
在永定流传着这么一句话——永定归来不食牛！
那么，既然来到永定，就一定要深夜搵食，品尝一下“永定全牛宴”。
所谓的全牛宴是从牛头部的舌头开始，
到内脏的百叶、牛肝、牛心、牛肚以及牛筋、牛鞭、牛尾、牛血，
最后还有一道牛杂汤，
全牛宴的每一道菜都会选用牛身上的不同部位。
来，各位客官，看图品宴~~~
食完永定全牛宴，
意犹未尽。
次日，
我们便来到福州品尝老福州经典美食——佛跳墙。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，
是福州的当地名菜。
制作这道美食，工序十分繁琐。
佛跳墙的原料有十几种之多，
鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋 、等。
加入高汤和绍兴酒、文火煨制十几个小时以上.....
额~~，是不是流口水了？
别急，我们马上就来品尝一下——
2018年11月16日一早，
汇美中层管理人员一行便乘坐动车前往“闽西客家寻根谒祖之地”——福建龙岩。
下午四点，
我们抵达行程第一站：永定，
参观被誉为“世界上独一无二神话般的山区建筑模式”的永定客家土楼。
永定土楼是客家人在当地自然地理条件下，
将中原古老的生土建筑技术发扬光大而创造出来的世界建筑奇葩，
规模宏大、风格独特，且结构精巧，历史悠久。
我们站在被称作“圆楼之王”的承启楼前，不禁由衷赞叹！
坚实高大的土墙、粗狂硕大的屋檐、
深邃复杂的庭院、工艺精湛的雕塑，
处处闪耀着华夏文明的风采和永定客家人的建筑意匠。
走进土楼，
热情好客的客家人拿出家里的好茶好点，
以情暖客，以茶待客，
一句“吃茶么？”
蕴含了许多道不完言不尽的邻里气息，这就是客家土楼。
都说五岳归来不看山，黄山归来不看岳！
在闽西大地这片广袤的土地上，
也有着与众不同的特质才能在声色犬马的世界中显得特别。
这里头，
爱吃会吃的龙岩人也将“吃”演绎成了一种绝活，
在永定流传着这么一句话——永定归来不食牛！
那么，既然来到永定，就一定要深夜搵食，品尝一下“永定全牛宴”。
所谓的全牛宴是从牛头部的舌头开始，
到内脏的百叶、牛肝、牛心、牛肚以及牛筋、牛鞭、牛尾、牛血，
最后还有一道牛杂汤，
全牛宴的每一道菜都会选用牛身上的不同部位。
来，各位客官，看图品宴~~~
食完永定全牛宴，
意犹未尽。
次日，
我们便来到福州品尝老福州经典美食——佛跳墙。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，
是福州的当地名菜。
制作这道美食，工序十分繁琐。
佛跳墙的原料有十几种之多，
鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋 、等。
加入高汤和绍兴酒、文火煨制十几个小时以上.....
额~~，是不是流口水了？
别急，我们马上就来品尝一下——
福州西湖公园位于福州市区中心区域，
至今有1700多年的历史，
是福州保留最完整的一座古典园林。
有苏州园林的别样风格，兔耳岭怪石奇观，
是福州市民休闲最佳去处。
18日一早，我们一行人也来西湖走走，
感受下福州市民的休闲和惬意。
西禅寺里的镇寺之宝
千年荔枝树——“宋荔”，是从宋代遗留下来的，
历经千年，先后经历过四次枯荣，
主干中心已经枯朽，
仅靠外侧剩余不到10厘米厚的残余皮层支撑而顽强地生存着，
我们无不为这株宋荔所创造的生命奇迹所震撼。
福州是个安静、舒适的城市，
古老的街道、深厚的文化、随处可见的榕树根繁叶茂，
寓意着福州“海乃百川、有容乃大”的城市精神。
来到福州，
一定要来三坊七巷走一走，
因为这里不仅是老福州的历史之源、文化之根。
这里还有着"中国城市里坊制度活化石"和"中国明清建筑博物馆"的美称。
来到三坊七巷，行走有福之州，
在最美好的年华遇到你，
给远方的你寄一封信，
信里无字，却包涵了满满的相思。
福州的小吃数不胜数，
同利肉燕、木金肉丸、永和鱼丸、生煎包.....
真真是美味的不得了，
避免各位客官舔屏，
图就不一一上了
仅此一张，献给吃货大咖们~~~
三坊七巷，处处景致
瞧！这位~~~
是个专业拍照的
探访近现代史上名士故居
行走在这座被誉为“有福之州、幸福之州”的城市中央，
穿过古老的三坊七巷，探访近现代史上名士故居，
品味闽都儿女的文脉，追寻福州的历史之源，
亲临钟灵毓秀的山水之境，
“久矣厌尘嚣，良宵欣静閟”，
郁达夫笔下的福州印象镌刻在每一个汇美人的记忆里。
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